woensdag 18 januari 2012

De haverkruimels op tafel

Het leuke van muffins is dat je ze kan samenstellen zoals je zelf wilt. En het is nog makkelijk ook. Je hoeft alleen maar alle ingrediënten door elkaar te roeren en in muffin vormpje te doen.
Tevens kun je er eindeloos mee variëren. Je kan bijvoorbeeld andere melen gebruiken, ander zuivel: melk/kwark/kokosmelk, andere suiker: basterdsuiker/honing/kristalsuiker, en natuurlijk een andere noten mix of vruchtjes. Lekker, makkelijk en snel! En ze hoeven maar 20-25 minuten in de oven op 200 graden

Ingrediënten:
  • 175 gram havermeel
  • 100 gram haver
  • 240 geitenyoghurt
  • 250 gr. notenmix (bv. van fair trade)
  • 100 ml vloeibare margarine (bv Blueband)
  • 2 eieren
  • snufje zoute
  • flinke theelepel bakpoeder
  • 100 gram rietsuiker

Liefs K&E

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen