Christmas cookies

Tijdens het rondneuzen in mijn favo kookwinkel, kwam ik leuke kerstuitsteekvormpjes tegen. Een passend recept voor koekjes vond ik op deze site: http://glutenvrijerecepten.come2me.nl/Koekjes. Bij gebrek aan een echte citroen heb ik gekonfijte citroenstukjes door het deeg gedaan. Om het deeg meer naar kerst te laten smaken heb ik nog wat gemberpoeder en kaneelpoeder toegevoegd. Een heerlijke glutenvrije versnapering voor bij de koffie of thee!

Cute Christmas cookies and of course gluten free!